零售荔枝怎样防止黑皮？
荔枝是我们日常生活中经常吃的一种水果，而且它含有丰富的糖分，维生素，蛋白质对我们的大脑也是特别有帮助的。卖荔枝怎么保存不变黑，可以把荔枝放在冷藏柜里，也可以把荔枝放在冷水里，这两种方法都不会是励志变黑，而且拿出来之后还不会影响荔枝的口感
荔枝销售渠道及方法？
荔枝成熟期是五六七月，而且荔枝不耐存储，只能保鲜十来天，加上产量高，所以都是集中上市，一般都只能由批发商收购，拉到北京、浙江嘉兴等大型批发市场批发销售，果农是很难通过网上零售或者游客上园自助***摘等方式销售的
荔枝收购价跌至3元，商贩却在观望，市场消费也疲软，是太难吃吗？
尽管受***肺炎疫情的影响，但今年全国的荔枝销售顺畅，市场价格普遍好于预期，不少品种的销售价格甚至出乎许多人的意料。@安州三农人 根据这段时间的荔枝市场销售情况，简要回顾和总结一下。
如海南的妃子笑荔枝，由于是上市最早的荔枝，量又比较少，价格一直保持在6一8元/斤左右，甚至在早期达到10元/斤以上。
广东的白糖罂荔枝刚上市时，由于在早上市的荔枝品种之中，品质算是比较好的，价格也相当不错，一般在8一10元/斤。
这在荔枝中大年份的情况下，并且是受到疫情影响的特殊情况下，达到这种价格应该说是相当不错了。
如广东和广西的妃子笑荔枝，除了早期价格达到6元/斤以上，大多数果农的妃子笑只卖出了2.5元一4.0元/斤左右的价格。
而且今年的妃子笑价格长时间维持在比较中下的水平，出乎许多人的意料。我们一直预测妃子笑的产地收购价格在4元/斤左右，但在我们广西钦州，许多果园的妃子笑荔枝卖不到这个价格。
黑叶荔枝的收购价格在1.5一2.2元/斤左右，虽然比较低，但对于黑叶这个品质一般的品种，也算过得去了。
最近一段时间，我们这里的桂味荔枝开始上市，多数时候的价格在15一18元/斤的产地收购价格，价格表现抢眼，许多果农都是收获满满。
更让人感到出乎意料的是，客商们在抢收桂味荔枝！特别是前几天表现更加明显，导致一些桂味荔枝还没达到最佳风味时就流入了市场。
桂味是荔枝众多品种中的一哥，受到青睐也无可厚非，这也说明了优质优价的市场规律。
关注水果市场的朋友应该都知道，今年可以说是荔枝大年了，虽然夏天的水果一直很丰富，但限于价格，很多人都只能吃得起普普通通的西瓜，结果今年由于疫情缘故，大量水果都开始降价销售，在同一时间涌入市场进行竞争。这一过程中，去年让人觉得高不可攀的荔枝，终于降到了普通百姓也能够吃得起的程度，比如说今天我们要说的妃子笑荔枝，因为过于出名，在去年减产的情况下，价格卖到了二、三十元一斤。
但今年却降价到十几块一斤，有的地方只卖八九块一斤，因为离得最近。产地一斤跌至3元，和之前农民们预料的是差不多的，作为妃子笑荔枝最早熟的海南，5月初就很多果农***摘“粒果”来卖，就是担心广东、广西荔枝大量上市后，价格一跌再跌。
如今看来，今年妃子笑荔枝的价格确实像果农所想的，从最早开始上市的时候产地一斤上10块钱，之后就因为市场购买力低于往年，出现供大于求而极速下跌，如今广东、广西产的妃子笑也开始上市，大批量直接冲击市场，加上今年整体产量增加了，就导致了一些产地妃子笑荔枝的价格跌至3元。
之所以能够出现这种情况，还是多方面因素影响到市场的结果，按理来说，低价荔枝不仅能够让销售商以更低的成本价进购荔枝，还能够让消费者花更少的钱就吃到更多的荔枝。但大批低价荔枝进入市场，并没有顺利得到水果商贩的欢迎，在荔枝产地的相邻的省份却出现“不敢卖”的状况，其中在福建一些乡镇的水果店，很多老板都不愿意进购荔枝，不论是妃子笑、白糖罂等优质品种。
理由其实也很简单，因为妃子笑荔枝的保鲜难度也是非常出名的，在具有甜蜜滋味的同时，保鲜期也很短，从树上摘下后，只需要短短几天，表皮就会完成从青色到红色，甚至长出发黑的转变，而这种转变也意味着荔枝香味的流失，散发酸味。因此为了保存住荔枝的风味，***摘之后的预冷，再用冰柜冷藏来延缓荔枝变色的过程是很有必要的，但是使用大型冰柜保存，需要的电费可不少，并不是乡镇商贩能够承担的。
所以很多老板表示：不好保鲜，而且乡镇的水果市场不大，进货都主要集中在耐储藏，且比较平价的水果，价格都在十块钱以下居多，可是妃子笑荔枝的运费、保鲜费都不少，一斤至少要卖到十元以上，超出了当前环境的消费水平，很少有人购买，销量很差，卖不出去，成本就一直在叠加，最后只会亏本，所以大家都不敢进货，不敢卖。
而当地的消费者也表示：以前吃到腻，福建省作为我们国家出名的水果大省，以前也是出产荔枝的，当地依旧有很多黑叶荔枝的果树，这种荔枝是老品种，虽然口感和妃子笑没得比，但胜在很便宜，一斤也就3、4块钱，比妃子笑价格低得多，像很多福建人（尤其是闽南一带）小时候都是荔枝随便吃的，如今再看荔枝价格这么贵，也不是没吃过，不吃其实也无所谓，所以需求就不高，卖不出去就理所当然了。
