星巴克咖块是什么？
星巴克咖快是到店取。
2020年7月21日，阿里巴巴与星巴克公布了双方合作的最新进展，主打“在线点，到店取”的星巴克“啡快”服务全面接入阿里巴巴商业操作系统，此次上线平台包括支付宝、淘宝、口碑和高德。
此次“啡快”接入支付宝、淘宝等应用，是继2018年双方达成新零售全面战略合作后，星巴克借助阿里巴巴商业操作系统对产品和服务的又一次数字化升级。
星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，1***1年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
阿里新零售到底有多强大，连星巴克都忍不住来联手？
新零售，其实就是阿里巴巴从线上走到线下，寻找新的流量增长点。阿里巴巴是大数据公司，只要有流量它就能变现赚钱。线上流量现在基本被几大互联网寡头分割完毕，而线下因为地域分散还没形成大型流量寡头，要想继续保持高速增长必须寻找新的流量。而阿里巴巴，京东等近来纷纷大力发力发展线下就是要抢占线下流量入口。
新零售利用互联网加大数据将人 货 场等传统零售行业要素进行重构的过程，包括重构生产流程，重构消费者和商家的关系，重构消费者体验。将来每个企业比必将走向数据公司，完成消费者的可识别性 可触达 可洞察 可服务。其实新零售是在传统零售之上把每个环节加以提升每个环节对接和完善消费者的服务和体验。比如合马鲜生就是阿里进零售的第一枪***用线下实体和线上电商经营模式，实体店提升集生鲜超市 餐饮体验 线上业务储存为一体。传统的零售行业在一二线城市扩张饱和，三四线城市多如牛毛，建设成本不计其数。在这种漏洞百出的零售行业促使线上电商喷井式的爆发，到现在线上电商流量正在走向瓶颈，阿里未来号称未来5年要服务20亿消费者，全球才有多少人真到了那一天电商流量已经到了最瓶颈的时候了。要想在继续发展就要走到线下和线上做一个互补升级。
星巴克想进军新零售，联手阿里巴巴无疑是最好的选择！
这家星巴克臻选上海烘焙工坊，是目前***，全球最大的新零售“智慧门店”，也是星巴克首家“智慧门店”，将为消费者提供线上线下无缝衔接的全新数字化体验。
当顾客进入烘焙工坊，只要通过手机淘宝LBS精准定位，打开手机淘宝“扫一扫”功能，就可通过观看到星巴克咖啡烘焙、生产及煮制的全过程，还能通过AR技术直观感受到2700平米里工坊中的每处细节，甚至是一杯咖啡的“成长故事”。
这对喜爱咖啡，或是喜爱星巴克的消费者来讲，绝对是一种新鲜又有趣的感官体验。在这里，消费者不仅能喝到好喝的咖啡，还能通过AR技术感受到每一颗咖啡豆的生命力，就像是穿越进了电影《巧克力工厂》一般神奇。
当然，天猫新零售与科技的“跨界”合作可不止这一次。远的不提，就说刚刚过去的天猫双11全球狂欢节，天猫就和AR技术来了一场震惊世界的***碰撞。
人气火爆的AR游戏“捉猫猫”，获得了遍布11个城市50余个商圈的5000万人参与。
马云在揭幕仪式上说：“我不喜欢喝咖啡，但是我喜欢星巴克。”
这次星巴克全球最大门店的建成背后，其实是阿里与星巴克在新零售上一拍即合的互相选择。
首先，镁客君带大家了解下新零售。新零售，就是对传统的线下零售的改革，加入大数据、人工智能这些线上的先进技术手段，对生产、流通、销售这些环节进行升级改造。
简而言之，就是要打通线上线下的客流、货品、场景，做到线上线下的1+1>2！
深谙销售之道的星巴克，自然不会落下紧跟潮流的步伐，也开始将数字化体验引入线下门店，并且开始高端臻选烘焙门店的建设，以寻找新的盈利增长点。
不过，星巴克在美国的市场已经趋于饱和，相比而言，中国大陆的土壤更广阔也更肥沃，可以让星巴克的新零售战略有更多施展空间。目前中国共有3000家星巴克门店，下一步他们的[_a***_]是在9年内建成10000家！
星巴克在中国的“IP价值”自不必说，并且作为一家主打“第三空间”概念的连锁咖啡品牌，星巴克在线下零售确有其过人之处，对于想要抢占新零售市场的企业来说，星巴克无疑是十分优秀的合作伙伴。
事实上，阿里和腾讯早已展开了对星巴克的争夺。而在这场争夺中，阿里属于后来居上。
去年12月，历经8个月的谈判，星巴克2400家门店终于接入了微信支付，整整比支付宝的接入早了11个月。接着，微信乘胜追击，开始继续发起对星巴克的猛烈攻势，上线了星巴克礼品卡以及“用星说”小程序，还让出了九宫格。
